ЭКСПОНАТ

№ 002291
14
16202

Что где едят

(Залогиньтесь, чтобы почистить страницу.)

Холодильник — "лицо" любой семьи, он может рассказать о хозяевах очень многое. Ну и, именно с целью рассказать о себе, тридцать семей из двадцати четырех стран мира допустили фотографа Питера Мензеля и его спутницу Фейт Далузио в свою частную кулинарную жизнь и позволили достаточно подробно ее фиксировать в течение одной недели. Результатом явилась книга - тридцать гастрономических семейных портфолио из  разных точек мира. Для исследования Мензель подбирал в основном семьи из 4-5 человек. Особое место в каждой пищевой истории занимают общие портреты на фоне еды, потребляемой за неделю.

Скажи мне, что ты ешь...



Япония.
Фото: Япония. Семья Укита из Кодаиро. Потрачено $317.25
Favorite foods: sashimi, fruit, cake, potato chips

Рассматривая фото японской семьи, задаешься вопросом, а действительно ли японцы включают в рацион много свежих продуктов, как это принято считать? В изобилии - не только сашими и фрукты, но кексы с картофельными чипсами. Недельные расходы - около 320 долларов.


Италия. Семья Манцо, Сицилия. Потрачено $260.11
Favorite foods: fish, pasta with ragu, hot dogs, frozen fish sticks 

У итальянцев на еду уходит около 260 долларов. На столе частые гости - рыба и рыбные полуфабрикаты, паста и хот-доги.

Чад. Семья Абубакар. Затраты $1.23
Favorite foods: soup with fresh sheep meat 

В республике Чад умудряются прожить на один доллар в неделю. Любимое семейное лакомство - суп со свежей бараниной. Одна из немногих семей, у кого на столе нет колы.

Кувейт. Семья Ал Хаган. Затраты $221.45
Family recipe: Chicken biryani with basmati rice

США. Семья Ревис, Северная Каролина. Затраты $341.98
Favorite foods: spaghetti, potatoes, sesame chicken

США. Семья Кэвин из Калифорнии. Затраты $159.18
Favorite foods: pizza, crab, pasta, chicken


США: $242.48
Favorite Foods: Shrimp with Alfredo sauce, chicken mole, barbecue ribs, pizza
 
Запад погряз в "фабричной" еде, тратит на нее уйму денег, страдает от этого ожирением и прочими недугами, в то время как вездесущая продукция Coca-cola или Pepsi пришла почти в каждый дом на планете.

Мексика. Семья Казалес. Затраты $189.09
Favorite foods: pizza, crab, pasta, chicken

Китай. Семья Донг, Пекин. Затраты $155.06
Favorite foods: fried shredded pork with sweet and sour

Польша: The Sobczynscy family of Konstancin-Jeziorna
Family recipe: Pig's knuckles with carrots, celery and parsnips

Египет. Семья Ахмед. Затраты $68.53
Favorite foods: fried shredded pork with sweet and sour sauce

Эквадор. Семья Аймэ. Затраты $31.55
Family recipe: Potato soup with cabbage

Монголия. Семья Бацуури, Улан-Батор. Затраты $40.02
Family recipe: Mutton dumplings

Великобритания. Семья Бэйнтон. Затраты $253.15
Favorite foods: avocado, mayonnaise sandwich, prawn cocktail, chocolate fudge cake with cream


Бутан. Семья Намгей. Затраты $5.03
Family recipe: Mushroom, cheese and pork 

В Бутане тоже живут на 5 долларов в неделю, любят грибы и сыр, а "промышленную" еду практически не употребляют.

Германия. Семья Меландер. Затраты $500.07
Favorite foods: fried potatoes with onions, bacon and herring, fried noodles with eggs and cheese, pizza, vanilla pudding

Оказалось, больше всего на еду тратят немцы - 500 долларов. И уходят эти деньги отнюдь не на органические продукты. Стол буквально заставлен junk food: жареная картошка с беконом, луком и селедкой, жареная лапша с яйцами и сыром, пицца, ванильный пудинг, много пива и содовой.

Австралия: $376.45 в неделю
Family Recipe: Marge Brown's Quandong (an Australian peach) Pie, Yogurt

Индия: $39.27
Family Recipe: Sangeeta Patkar's Poha (Rice Flakes)

Мали: $26.39
Family Recipe: Natomo Family Rice Dish

Франция: $419.95
Favorite Foods: Delphine Le Moine's Apricot Tarts, pasta carbonara, Thai food

Гренландия: $277.12
Favorite Foods: polar bear, narwhal skin, seal stew 

В Гренландии добытая силами главы семьи дичь покоится рядом с окорочками из супермаркета. Мяса очень много едят в Австралии - около 50 фунтов в неделю, и запивают его колоссальным количеством сладкой газировки, а в Мали недельный рацион - несколько мешков зерновых и немного овощей.


Турция: $145.88
Favorite Foods: Melahat's Puffed Pastries


Филлипины: $49.42

Китай: $57.27

Босния и Герцеговина: $167.43

Куба: $56.76

Австралия: $303.75

Гватемала: $75.70

Япония: $214.26 

 

Тэги:география, еда, мир, продукты, фото
Опубликовал:академик Инесса Карантин 31 июля 2008

Рейтинг экспоната:

ОБСУЖДЕНИЕ ЭКСПОНАТА


абитуриент alban 31 июля 2008 22:53
Чтоб мне так кушать каждый день, как в США едят

-1


guest 02 августа 2008 01:47
нужно ещё учитывать цены в каждой стране, например в германии может продукты намного дороже, чем в америке, поэтому и выходит 500?.

0


академик John Dee 20 августа 2008 16:14
мне 500 баксов на месяц бы хватило с головой

0


guest 05 октября 2008 01:29
А Россия где?

3


академик bogenseeberg 06 октября 2008 09:33
В России ему либо не в семье разрешили фотографировать, либо визу трудно получить, либо ощий язык не нашёл, либо забыл о существовании России, либо посчитал, что ситуация в России на коллекцию не повлияла бы.

5


guest 09 октября 2008 09:51
Дайош свежые офащи ксталу и здарофый обрас жызни!!!

0


marika 12 октября 2008 00:45
2alban: хочешь стать жирным и толстым?))))

0


профессор Hwella 24 ноября 2008 00:36
Черт. За державу обидно (с)

0


профессор Мусисимару 14 января 2010 03:19
Да нет все намного проще! В России колы бы на столе не стояло! Статистика портится! =)

0


доцент Varvara 21 января 2010 23:09
зато Япония два раза

-1


академик Пятница 06 мая 2010 17:18
Фотографии какие-то по качеству.. специфические.. В какой-то момент исследование превращается в фотоальбом "Я, моя семья, еще куча народу и еда", и что там за отростки зеленые на столе, остается догадываться. Фаст-фуд и газировка вызывают лучи ненависти) У детей интересные лица, как будто некоторые вещи первый раз увидели. И в России зря они не были, хотя объективности не получилось бы все равно.

-1


профессор Pudlock 16 июля 2010 19:13
Немцы, между прочим, самые счастливые, им живется лучше всех в европе...

-1


аспирант Мариичка 28 октября 2010 22:26
Эквадорцы молодцы. Не смотрите на то, как они выглядят, попробуйте всю жизнь проесть бананы с крупой и картошкой.
Итальянцы худющие, а Итальянка вообще молодец: трех пацанов на рыбе и макаронах выносить....

0


аспирант Мариичка 28 октября 2010 22:28
А, вот еще что: обидный факт- на сто долларов в среднем больше платят те, кто к нормальным здоровым продуктам в рацион добавляют колу, пиццу, чипсы итд. То есть мало того, что мы покупаем ненужную еду, так еще и платим за нее столько и не только деньгами, а здоровьем даже в большей степени.

0

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментариии.

Rambler's Top100